La raccolta dei funghi è molto più che rimuoverli dalle aiuole. La manipolazione e la raccolta dei funghi giusti sono vitali. Creare spazio per consentire loro di ingrandirsi non è solo per la resa. Un fungo con spazio sufficiente ha una migliore evaporazione e manterrà la qualità migliore, più a lungo e ...

Il mio blog precedente descriveva ciò che il pH dovrebbe fare durante il processo di compostaggio. Questo blog esamina il ruolo delle materie prime, come il solfato di ammonio, il gesso e l'acqua.

Sembra che non avremo nessun inverno in questa stagione in Europa. Anzi. È molto umido e l'umidità è molto alta. Questo si riflette sul compost e sul rivestimento. Se le materie prime per il compost vengono conservate all'esterno o sotto un tetto, evaporano meno...

Alla fine di un anno o all'inizio di uno nuovo è sempre bene guardare avanti e indietro. Consideralo come una valutazione e una rifocalizzazione degli obiettivi. È anche un buon momento per dare a te stesso e al tuo team un feedback. Guardando indietro...

I funghi che crescono tra la prima e la seconda pausa sono chiamati interpolatori o tra i funghi. Sono funghi molto duri perché avevano molta acqua alla fine delle pause ma scoloriranno velocemente, una volta raccolti, a causa di quell'acqua. Sono, tuttavia, bianchi all'interno e...

Generalmente la raccolta è considerata da molti come un lavoro a basso livello di istruzione. Ma d'altra parte, contiamo sulla nostra forza di raccolta per consegnare un fungo di buona qualità, che soddisfi le richieste dei clienti. Nessun fungo ammaccato, nessun danno a chiodi o coltelli, lunghezza del gambo giusta, gambo dritto, nessun fungo debole in...