Una frase spesso sentita nelle aziende logistiche ma ancor più oggigiorno nella coltivazione dei funghi. A causa dei brevi orari, la gestione del lavoro e le tempistiche dei requisiti dei supermercati nella coltivazione dei funghi sono essenziali. Se i funghi non sono in tempo si può perdere parte di un rossore. Il compost per la stanza successiva è ...