Una delle malattie più osservate negli allevamenti di funghi è la bolla secca, causata dal fungo Verticillium fungicola. È facile contrarre un'infezione in azienda e poiché la malattia è molto contagiosa, può diffondersi rapidamente in tutta la fattoria. Soprattutto nelle grandi fattorie, dove molti raccoglitori ...

Il letame di pollo è un'importante materia prima nel compost di funghi e per il composter in quanto è la principale fonte di azoto. È quindi fondamentale mantenere la qualità il più possibile coerente e alta. Tuttavia, la qualità del letame di pollo non è importante per l'allevatore, per lui ...

L'ultimo mese diversi coltivatori hanno avuto problemi con un terreno di rivestimento troppo pesante. È normale che in questo periodo dell'anno il terreno di rivestimento sia più pesante a causa delle piogge sui campi di torba. Ci vogliono alcune settimane prima che le aziende produttrici di involucri risolvano la questione e in ...

Ricetta per un nuovo anno, tieni i pulsanti alzati! Marzo 2020. Sembra tutto a posto e ho le tasche piene di biglietti. Voli in tutta Europa e tante visite da fare. Ma una settimana dopo tutto sembrava diverso e lo è ancora. Corona sta spazzando il mondo e le persone lo fanno ...

  Scrivo questo blog il 2 novembre 2020. È il giorno di novembre più caldo di sempre. La temperatura esterna oggi raggiungerà i 20 ° C. Normalmente in questo periodo dell'anno in Europa la coltivazione è abbastanza facile. I coltivatori più anziani dicono sempre: apri le porte e lascia che il clima esterno ...

Un buon controllo del clima è ovviamente vitale per ogni coltivatore di funghi ancora di più se si vuole distinguersi per la qualità dei funghi. Una delle domande più frequenti che ricevo come consulente è: come possiamo ottenere una migliore qualità e come possiamo mantenerla ...