Les gens boivent des smoothies spéciaux à base de champignons médicinaux pour les aider à réduire le stress.

On pense que les champignons médicinaux ont des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Ils peuvent également être en mesure d'aider à réduire les niveaux de stress. Les champignons apparaissent dans différents cafés et entrent dans la composition d’aliments diététiques comme le bouillon, le café, les extraits et le chocolat. Certains cafés aux États-Unis sont même dédiés aux champignons médicinaux, comme le Shroom Room de Venice Beach, qui sert des lattes aux champignons spéciaux, des cacaos chauds et des élixirs.

Une étude prédit que les champignons médicinaux deviendront un marché d'un milliard de 50 d'ici six ans. Ils ont longtemps été utilisés dans certaines cultures asiatiques pour traiter des maladies. Parmi les variétés les plus utilisées, on trouve le reishi, la queue de dinde, le shiitake et le maitake.

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La source: NOWTHISNEWS.COM