Mongolie intérieure: Suarement réussi à planter Agaricus arvensis

Dec 11, 2018

Maintenant, dans la maison des champignons située dans le village d'Udine Burag, dans la bannière Hanggin, dans la ville d'Ordos en Mongolie intérieure, les champignons d'Agaricus arvensis sont en bonne croissance, ce qui témoigne de la réussite de ses essais de plantation.

Le village d'Udine Burag est situé dans une région vallonnée et sinueuse, où la sécheresse est permanente, les pluies peu abondantes, l'environnement écologique médiocre, les terres cultivées et les prairies par habitant. En avril de 2018, les villageois locaux ont été invités à se lancer dans la culture des champignons dans des écoles abandonnées. L'espèce est Agaricus arvensis.

Agaricus arvensis est l’une des spécialités les plus célèbres et les plus réputées en matière de champignons en Mongolie intérieure de Chine. Il s’agit de la réussite technique de la domestication de l’agaricus arvensis sauvage. Agaricus arvensis regorge de protéines, de fibres, de potassium, de phosphore, de calcium, de fer et de vitamines, et il fait toujours défaut en Chine.

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