Le comté de Lin, province du Shanxi en Chine, se situe dans la vallée du fleuve Jaune et fait la jonction entre les provinces du Shanxi et du Shaanxi. Il couvre les kilomètres carrés 2979, régit les villages 23 et les villes totalisant les villages administratifs 631. En outre, le comté de Lin détient plus de 655,400, dont 547,500 est engagé dans l’industrie agricole.
L'industrie du champignon a commencé à apparaître à 2014, dans le comté de Lin. A partir de zéro, les villages et villes de 12 représentant une population totale de 2000 ont été encouragés à se lancer dans la culture du champignon alors que l'industrie du champignon a été considérée comme le NOUVEAU MOTEUR qui conduit les masses locales à augmenter. revenus et devenir riche.
Dans le comté de Lin, la superficie totale de la culture shiitake dépasse 560 mu, la production annuelle de shiitake frais atteint 7.5 millions de kg, la valeur de la production annuelle atteint 15 millions CNY, tandis que le comté de Lin est devenu le plus grand producteur de shiitake dans la province chinoise du Shanxi. En outre, au cours des dernières années, le comté a tiré parti de son avantage en ressources sur le jujubier pour stimuler la culture shiitake. Les champignons shiitake cultivés via des jujubiers contiennent de nombreux oligo-éléments nécessaires au corps humain, et gagnent en popularité auprès des consommateurs.
De nos jours, Fenglin Modern Agricultural Technology Co., LTD est le plus grand producteur de champignons du comté de Lin. La société adopte une culture shiitake à motif de trame dans son hangar à fruits. Et chaque fruiterie absorbe généralement les bûches 10,000, chaque bûche 2 émet 1.5 kg.
«Nous possédons actuellement des serres solaires 44 de qualité supérieure, des serres 33 Shiitake, une usine de traitement de bûches Shiitake occupant des mètres carrés 1500, des maisons de réfrigération 2 couvrant des mètres carrés 200 et une salle de ponte 1. Des millions de 400,000 de bûches de champignons pourraient être traitées chaque année », explique en détail le principal associé de la société Fenglin.