اكتشف عالم الفطر الرائع والسوق المزدهر المحيط به. يكتسب الفطر المخدر والوظيفي والصالح للأكل شعبية في مختلف الصناعات. وفي الولايات المتحدة، بلغت قيمة سوق الفطر المخدر 1.8 مليار دولار في عام 2022، ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 11.3% سنويًا. فطر وظيفي معروف بصحته..

أعلنت شركة MYCO، وهي شركة منتجة في المملكة المتحدة لبروتين Hooba، وهو بروتين فطر المحار، أنها حصلت على منشأة سابقة تبلغ مساحتها 20,000 ألف قدم مربع في ليمينج بار، شمال يوركشاير، مع خطط لتحويلها إلى وحدة مزرعة عمودية ومصنع لتطوير المنتجات لبدائل اللحوم المستدامة . "هذا الموقع الجديد هو ...

بالنيابة عن LTO Mushroom Cultivation، بدأت LTO Noord في إعداد برنامج تدريب فرعي لزراعة الفطر. يقول إريك دوما، صاحب حقيبة ريادة الأعمال: "إنه لأمر مخز للغاية أن يتم إيلاء القليل من الاهتمام لهذه الزراعة. فهي مثال مثالي للزراعة الدائرية".

ويفتح هذا التعاون الأبواب أمام الأسواق الناشئة في المنتجات القائمة على الميسيليوم، مما يوفر للمزارعين سبلًا جديدة لتوسيع أعمالهم. وسيتم توفير التدريب والدعم الشامل للمزارعين، مما يضمن التكامل السلس لهذه التكنولوجيا في عملياتهم. جرين آيلاند، نيويورك، 6 ديسمبر 2023 - يمثل اليوم علامة فارقة مهمة مثل Ecovative، ...

في 22 سبتمبر، احتفلت شركة CNC بكل فخر بالذكرى السبعين لتأسيسها من خلال علاقاتها التجارية وموظفيها. بالإضافة إلى الاحتفال بإنجازات الشركة، أتاحت الاحتفالات أيضًا فرصة لتسليط الضوء على قيمة العلاقات التجارية طويلة الأمد. وبما أن حضورهم هو أعظم هدية على الإطلاق، فقد طُلب من الضيوف عدم إحضار أي شيء آخر.

نحن سعداء جدًا بهذا اللاعب الدولي في صناعة الفطر على منصتنا. إليك بعض التاريخ عن بداية الشركة، حيث تم تكليف شركة Cees Ribbens، وهي شركة تصنيع الطلاءات للصناعة البحرية، بإنشاء طلاء محكم للغاز لوحدات التبريد منذ حوالي 50 عامًا . وقد أثبت الحل الذي توصل إليه أنه…