«Я вперше спробував грибну каву в хрусткому кафе в Західному Берклі: латте, заварений з еліксиром з грибів чаги. Він нагадував мені трохи гіркий чай з терпким післясміхом, на щастя, пом’якшений м’якою солодкістю вівсяного молока. Але чого не вистачало суміші…

Дослідники Майамі відкривають процес стійкого виробництва псилоцибіну - кандидата в ліки, який може допомогти лікувати депресію. Команда студентів, автор якої опублікував статтю Ендрю Джонса з Університету Майамі, і його команда студентів, можливо, першими розробили дослідження. За допомогою метаболічної інженерії вони відкрили спосіб екологічно чистого виробництва…

Mushroom Office і Delphy обговорюють подальше співробітництво, щоб разом обслуговувати виробників у сфері консультацій та навчання в грибному секторі. Намір полягає в подальшому розробці нових рекомендаційних продуктів, які пов’язані з оцифруванням вирощування. Попит на більше цифрових порад, освіти та навчання є…

У 2014 році Ecovative Designs працювала над поєднанням міцелію з місцевими відходами сільськогосподарських культур, щоб створити біоматеріал, що підлягає компосту, для упаковки, і продовжує розширювати свої зусилля. Один із прикладів: співпраця з нідерландським дизайнером Еріком Кларенбеком, який 3D-друкує живим міцелієм та картопляним крохмалем, щоб створити безпечні та екологічні продукти. В…

Компанія з Британської Колумбії працює над передовим технологічним дизайном. Корпорація Salmon Arm's Technology Brewing Corporation щойно отримала 50,000 XNUMX доларів США від BC's Agritech Innovation Challenge за розробку робота, що керується баченням, здатного точно збирати, обрізати та поміщати гриби в готові коробки». Мене часто (запитують) ні. …

Яке відношення вода і сумка мають до TenCate? Насправді досить багато, оскільки вони дякують своїм існуванням компанії голландцю Ніко тер Куйле. Під час повені Північного моря була зруйнована значна частина узбережжя Нідерландів. Ніко плев синтетичні мішки і наповнював їх...