Nabiranje gob je več kot le odstranjevanje z gredic. Ravnanje in nabiranje pravih gob je ključnega pomena. Ustvarjanje prostora, ki jim omogoča, da rastejo, ni samo za pridelek. Goba z dovolj prostora ima boljše izhlapevanje in bo ohranila kvaliteto bolje, dlje in bo…

Moj prejšnji blog je opisal, kaj naj pH naredi med postopkom kompostiranja. Ta blog preučuje vlogo surovin, kot so amonijev sulfat, sadra in voda.

Zdi se, da v tej sezoni v Evropi ne bomo imeli zime. Nasprotno. Zelo je mokro in vlažnost zelo visoka. To se odraža na kompostu in ovoju. Če so surovine za kompost shranjene zunaj ali samo pod streho, izhlapevajo manj…

Ob koncu leta ali na začetku novega je vedno dobro pogledati nazaj in naprej. Glejte na to kot na vrednotenje in ponovno osredotočanje ciljev. Prav tako je pravi čas, da sebi in svoji ekipi podate povratne informacije. Če pogledam nazaj…

Gobe, ki zrastejo med 1. in 2. prelomom, imenujemo jurčki ali vmesne gobe. So zelo trde gobe, ker so imele na koncu odmorov veliko vode, vendar se zaradi te vode hitro razbarvajo, ko jih poberemo. So pa v notranjosti bele in ...

Na splošno mnogi menijo, da je izbiranje nizko izobraženo delo. Po drugi strani pa se zanašamo na svojo moč nabiranja, da zagotovimo kakovostne gobe, ki izpolnjujejo zahteve strank. Brez poškodovanih gob, brez poškodb žebljev ali noža, pravilna dolžina stebla, ravno odrezano steblo, brez šibkih gob v ...