Для округа Сися выращивание грибов шиитаке, несомненно, является одним из важнейших столпов возрождения промышленности. К настоящему времени, после более чем 20 лет развития, выращивание шиитаке стало характерной отраслью, которая обогащает фермеров округа Сися. В настоящее время в производстве и эксплуатации…

С 27 по 29 апреля 2019 года в Международном выставочном и конференц-центре Саньмэнься успешно прошла Китайская (Саньмэнься) Международная выставка новых продуктов и технологий в области грибов. Утром 28 марта г-н Чжан великолепно выступил с докладом «Состояние развития и будущие тенденции грибной индустрии в китайской провинции Хэнань»…

Соломенный гриб относится к высокотемпературным грибам. Явление переохлаждения возникает при температуре хранения ниже 12 градусов Цельсия. При температуре выше 15 градусов по Цельсию тела грибов размягчаются и из-за сильного дыхания издают специфический запах. Одним словом, свежие соломенные грибы крайне сложно найти…

Морской гриб также известен как Hypsizygus marmoreus. В Японии его называют крабовым грибом из-за его нежной, хрустящей текстуры и восхитительного вкуса. Грибы из морепродуктов обладают высокой пищевой и лекарственной ценностью, они богаты аминокислотами и полисахаридами. Регулярное добавление грибов из морепродуктов в свой рацион может помочь…

28 марта 2019 года в Международном выставочном и конференц-центре Саньмэнься была открыта Китайская (Саньмэнься) международная выставка новых продуктов и технологий в области грибов. На церемонии открытия рано утром присутствовали более 1500 соответствующих руководителей, представителей, посетителей, гостей и экспонентов, а многочисленные авторитетные СМИ сделали отчет о встрече в реальном времени, включая China Net, Farmers'…

В последние годы уезд Гуаньнань провинции Цзянсу в Китае настаивает на том, чтобы выращивание грибов стало ведущей отраслью, которая стимулирует структурную перестройку сельскохозяйственной отрасли и продвигает курс на современное и высокоэффективное сельское хозяйство. В 2018 году валовой выпуск свежих грибов составил 600,000 тысяч тонн, стоимостная стоимость продукции составила более…