Грибы стремительно выходят за рамки нишевых инноваций и превращаются в растущую глобальную экосистему стартапов, исследователей и предпринимателей. Такие инициативы, как премия Future is Fungi Awards, подчеркивают…

Китай все больше внимания уделяет модернизации своего агропродовольственного сектора, инвестируя в технологии, повышение эффективности и развитие цепочек поставок. Эти изменения не ограничиваются…

В предыдущем выпуске Mushroom Matter Industry Insights мы рассмотрели, как данные, энергоэффективность и робототехника формируют более интегрированные производственные системы. В этом выпуске…

В разных регионах нормативно-правовые рамки начинают играть все более заметную роль в развитии грибоводства и грибной отрасли в целом. От пищевой промышленности…

В Дании запущена новая исследовательская инициатива, изучающая, как искусственный интеллект и робототехника могут ускорить разработку решений на основе грибов. Путем объединения крупномасштабного анализа данных…

В одном из предыдущих выпусков Mushroom Matter Industry Insights мы отметили сдвиг в сторону более прагматичных и комплексных подходов к технологиям в грибоводческой отрасли…