Dacă un consultant vizitează o fermă, există întotdeauna multe lucruri de discutat în detaliu.

Să dăm mai multă sau mai puțină apă și putem să udăm peste ciuperci?

Avem nevoie de o fructificare mai lentă sau mai rapidă?

Este suficientă cantitatea de ace sau avem nevoie de mai multe și cum obținem apoi o eșalonare decentă?

Chiar și discuții despre compost, deși mulți cultivatori nu cunosc cu adevărat detaliile. Dar ei știu despre structură, umiditate și miros. Pentru că asta discută la umplere.

Același lucru în cazul solului învelit. Este greu de data asta sau e bine? Umed sau uscat?

Dar vorbind despre supliment, se află că majoritatea cultivatorilor habar n-au cum funcționează, ce este cu adevărat și ce alegeri pot face. În general, prețul este principalul punct de cumpărare.

Și asta e ciudat pentru mine. Pentru că compostul și carcasa se schimbă mereu în timpul anului. Acest lucru se datorează în principal efectului sezonier asupra materiilor prime. Paiele se maturizează în depozit, gunoiul de grajd de pui se va schimba nivelul de azot, iar turba își schimbă umiditatea în funcție de anotimpul anului. Companiile producătoare vor reacționa la asta, dar schimbări mai mici sunt inevitabile.

Pentru a menține producția la același nivel sau pentru a o îmbunătăți, suplimentul poate fi totuși modificat după bunul plac. Majoritatea cultivatorilor știu doar că există un produs cu eliberare lentă sau normală. Dar este posibil să personalizați suplimentul la situația din acel moment. Nu doar lent sau rapid, ci chiar și indicat la o anumită fază a creșterii. Pentru a da un exemplu: una dintre fermele la care lucrez acum își dorea mai multă activitate în a doua spălare și un termen de valabilitate mai lung. În cooperare cu furnizorul de compost și furnizorul de suplimente, aceștia au „alcătuit” acum un supliment care poate face asta. Fiți conștienți de faptul că are nevoie și de adaptare a culturii. Puneți mai multe proteine ​​în compost, așa că și activitatea se schimbă. Aceasta înseamnă că trebuie schimbate și udarea și culesul.

Dar în acest fel sunt posibile multe combinații.

Există diferite materii prime de amestecat și mai multe procese pentru ca timpul de lansare să se potrivească programului tău.

Trebuie făcute însă câteva observații.

Funcționează bine doar în cooperare cu furnizorul de compost. Ingredientele suplimentului trebuie să fie un plus la nutrienții din compost. Deci trebuie să se potrivească analizelor compostului.

Cel mai bun mod de a-l folosi dacă poate fi amestecat în curtea de compost. Și acest lucru este profitabil doar cu cantități mai mari de compost. Amestecarea acestuia la umplere nu este la fel de eficientă ca în curtea de compost.

Nu vă uitați doar la nivelurile de proteine. Pentru că unele proteine ​​nu sunt disponibile ciupercilor și vor fi în continuare în compost în momentul golirii încăperii.

Deci, uită-te la proteine ​​eficiente. Aceasta este adesea o chestiune de preț. Proteinele bune au un preț.

Și amintiți-vă: un supliment bun face compostul bun mai bun. Dar un supliment bun înrăutățește compostul rău.

Un titlu potrivit pentru un blog scris în Lunia Paștelui.

În mod normal, a 7-a zi este o zi de odihnă. Bun pentru oameni după o săptămână de muncă, dar nu întotdeauna bun dacă ciupercile se odihnesc. Citește: se opresc din creștere. Acest lucru se poate întâmpla în timpul fructificării și dacă reacția cultivatorului este prea lentă, spălarea devine prea mică.

Fructificarea este împărțită în două secțiuni. 4 până la 5 zile pentru prepararea ciupercilor sau formarea primordiilor. A doua parte este aproximativ din ziua 5 până la începutul primei spălări. În timpul primei părți RH, temperatura ambiantă și CO2 sunt principalii parametri pentru controlul numărului de primordii. Temperatura compostului nu este pentru mine atât de importantă în acel moment. După ziua 5, RH este coborâtă pentru a lăsa primordiile să devină ciuperci. CO2 scade lent și, de asemenea, începem să scădem temperatura pentru a ajunge la 17.5° C temperatura ambiantă la începutul spălării (temperatura mea preferată cu care să lucrez).

În ziua a 7-a se pot vedea ciuperci care se dezvoltă cu o dimensiune de 2 până la 5 milimetri. Și atunci poate apărea acest fenomen. Te uiți în timpul controlului de dimineață și totul arată bine. A doua zi, nu s-a întâmplat nimic. Reacția generală așteaptă. Dar dacă te uiți cu atenție, în majoritatea cazurilor camera nu ia suficient aer proaspăt. CO2 este în regulă, RH este în regulă, temperatura aerului este în regulă și temperatura compostului este în scădere. Dacă setarea minimă a aerului proaspăt este prea scăzută, camera poate avea o lipsă de oxigen, iar ciupercile nu se mai dezvoltă. Cel mai simplu lucru de făcut este să reduceți setarea CO2 la 800 ppm pentru câteva ore. Totuși, pentru a evita acest lucru și cel mai bun mod de a gestiona acest lucru, este să vă asigurați că setarea minimă a aerului proaspăt este de aproximativ 25%. Apoi, unitatea de climatizare va folosi întotdeauna suficient aer proaspăt și ciupercile continuă să crească. Apropo, acest lucru se întâmplă mai ales cu tulpinile care tind să dea ciuperci mai mari. Pentru că deja tind să dea mai puține ciuperci.