Un titlu potrivit pentru un blog scris în Lunia Paștelui.

În mod normal, a 7-a zi este o zi de odihnă. Bun pentru oameni după o săptămână de muncă, dar nu întotdeauna bun dacă ciupercile se odihnesc. Citește: se opresc din creștere. Acest lucru se poate întâmpla în timpul fructificării și dacă reacția cultivatorului este prea lentă, spălarea devine prea mică.

Fructificarea este împărțită în două secțiuni. 4 până la 5 zile pentru prepararea ciupercilor sau formarea primordiilor. A doua parte este aproximativ din ziua 5 până la începutul primei spălări. În timpul primei părți RH, temperatura ambiantă și CO2 sunt principalii parametri pentru controlul numărului de primordii. Temperatura compostului nu este pentru mine atât de importantă în acel moment. După ziua 5, RH este coborâtă pentru a lăsa primordiile să devină ciuperci. CO2 scade lent și, de asemenea, începem să scădem temperatura pentru a ajunge la 17.5° C temperatura ambiantă la începutul spălării (temperatura mea preferată cu care să lucrez).

În ziua a 7-a se pot vedea ciuperci care se dezvoltă cu o dimensiune de 2 până la 5 milimetri. Și atunci poate apărea acest fenomen. Te uiți în timpul controlului de dimineață și totul arată bine. A doua zi, nu s-a întâmplat nimic. Reacția generală așteaptă. Dar dacă te uiți cu atenție, în majoritatea cazurilor camera nu ia suficient aer proaspăt. CO2 este în regulă, RH este în regulă, temperatura aerului este în regulă și temperatura compostului este în scădere. Dacă setarea minimă a aerului proaspăt este prea scăzută, camera poate avea o lipsă de oxigen, iar ciupercile nu se mai dezvoltă. Cel mai simplu lucru de făcut este să reduceți setarea CO2 la 800 ppm pentru câteva ore. Totuși, pentru a evita acest lucru și cel mai bun mod de a gestiona acest lucru, este să vă asigurați că setarea minimă a aerului proaspăt este de aproximativ 25%. Apoi, unitatea de climatizare va folosi întotdeauna suficient aer proaspăt și ciupercile continuă să crească. Apropo, acest lucru se întâmplă mai ales cu tulpinile care tind să dea ciuperci mai mari. Pentru că deja tind să dea mai puține ciuperci.