Țintele pentru o fermă de ciuperci sunt printre altele:• Îndeplinirea cerințelor pieței• Calitate bună la cele mai mici costuri posibile de recoltare Pentru a îndeplini cerințele pieței, ferma are nevoie de aproximativ aceeași cantitate de ciuperci în fiecare zi, șapte zile pe săptămână. Poate puțin mai mult într-o zi decât în cealaltă, în funcție de...