Un pré-mouillage plus long de la paille pour préserver la structure lors du compostage des champignons Dans mon blog «Pre-wet», j'ai déjà écrit sur l'importance du pré-mouillage pour un bon substrat de champignon. Dans ce blog, je voudrais discuter de la structure de la paille. J'entends souvent les clients dire: «Nous raccourcissons le temps de pré-mouillage parce que…