Après des années d'exploration minutieuse, en 2011, la culture du champignon noir en mode champ a réussi à l'Institut des champignons Youhao de la ville de Yichun, dans la province du Heilongjiang en Chine. «Dans la province du Heilongjiang, la production annuelle de paille atteint 13,671 10 tonnes, en supposant que 300,000% d'entre elles soient utilisées pour la culture de champignons noirs, la production brute atteint plus de XNUMX XNUMX…