Едно от най-често срещаните заболявания във фермите за гъби е сухото мехурче, причинено от гъбата Verticillium fungicola. Лесно се заразява във фермата и тъй като болестта е много заразна, тя може бързо да се разпространи в цялата ферма. Особено в големите ферми, където много берачи...

Пилешкият тор е важна суровина в компоста за гъби и за компостера, тъй като е най-големият източник на азот. Ето защо е жизненоважно качеството да се поддържа възможно най-последователно и възможно най-високо. Качеството на пилешкия тор обаче е маловажно за фермера, за него...

През последния месец няколко производители имаха проблеми с твърде тежката почва. Нормално е за това време на годината почвата на обвивката да е по-тежка поради валежи върху торфените полета. Отнема няколко седмици на компаниите за обвивки, за да решат това и в...

Рецепта за нова година, поддържайте копчетата! Март 2020. Всичко изглежда добре и имам пълен джоб с билети. Полети из цяла Европа и много посещения. Но седмица по-късно всичко изглеждаше различно и все още е така. Корона залива света и хората го правят...

  Пиша този блог на 2 ноември 2020 г. Това е най-топлият ноемврийски ден досега. Външната температура днес ще достигне 20° C. Обикновено по това време на годината в Европа отглеждането е сравнително лесно. Възрастните производители винаги казват: просто отворете вратите и оставете външния климат...

Разбира се, добрият климатичен контрол е от жизненоважно значение за всеки производител на гъби, още повече, ако искате да се откроите с качеството на гъбите. Един от най-задаваните въпроси, които получавам като консултант, е: Как можем да постигнем по-добро качество и как можем да запазим качеството...