Зростання попиту на упаковану їжу, підкріплене збільшенням кількості універмагів, ймовірно, сприятиме розвитку світового ринку грибів. Fortune Business Insights оголосила звіт під назвою «Розмір грибного ринку, частка та глобальна тенденція за типом сорту (кнопка, шиітаке, устриця, молочний, солом'яний, рейші), типом продукту (свіжі гриби, сушені гриби, заморожені гриби), географічний прогноз до 2026 року». Гриб має різноманітні переваги для здоров'я, наприклад, запобігає таким захворюванням, як рак та інші. Очікується, що це збільшить попит.

Деякі з ключових компаній, які присутні на світовому ринку грибів

o Phillips Mushroom Farms Inc.
o Bounduelle Fresh Europe
o Agro Dutch Industries Ltd.
o Ecolink Baltic
o Monterey Mushrooms Inc
o Гриб Х'юза
o California Mushroom Farms Inc. та The Mushroom Company.

Звіт класифікує світовий ринок за різними сегментами. З точки зору регіону, Азіатсько-Тихоокеанський регіон займав значну частку на світовому ринку в 2018 році. Очікується, що регіон буде розвиватися вражаючими темпами. Через збільшення населення в Індії та Китаї попит на гриби, ймовірно, зросте протягом прогнозованого періоду. Крім того, ці країни спостерігають високу оцінку поживної їжі, що, як очікується, збільшить темпи зростання на світовому ринку.

Щоб переглянути повну статтю, натисніть тут