데이터는 요즘 중국 표고 버섯, 굴 버섯, Enoki mushoom, 버튼 버섯과 검은 곰팡이가 특색있는 품종 인 70 버섯 품종이 중국에 있다는 것을 보여줍니다. Morel 버섯, 대나무 곰팡이, Pleurotus nebrodensis 및 Pleurotus geesteranus도 드문 품종으로 간주됩니다.

 

상위 3 개의 버섯 종류 

1. 표고 버섯 : 중국 표고 버섯 시장에서 표고 버섯은 널리 보급되어 널리 판매되고 특히 소비자가 선호합니다. 또한 표고 버섯 재배 기술은 중국에서 다소 성숙한 반면 재배 기술 측면에서는 쉽다.

표고 버섯은 의약 적 가치가 풍부하며 식물성 단백질,식이 섬유 및 비타민이 풍부하여 중년 및 고령자는 물론 고혈압 및 심혈관 질환 환자에게 이상적입니다.

 

2. Russula Lepida (붉은 버섯) : 중국에서는 붉은 버섯 가격이 비교적 비싸고 신선하고 달고 맛있으며 인체에 필요한 여러 종류의 아미노산이 들어 있습니다. 붉은 버섯은 면역 기능을 강화하고 암을 예방하는데 도움이됩니다. 정기적으로 섭취하면 피부를 촉촉하게 유지하고 활력을 유지하며 삶을 연장시킵니다.

 

3. 대나무 곰팡이 : 마른 대나무의 뿌리에 기생하는 크립토 포러스 (cryptoporus)로 마른 흰 뱀 피부와 비슷하며 일반적으로 중국의 소비자가 "버섯 여왕"으로 환영합니다.