버섯 농업은 중국의 제XNUMX의 농업으로 간주됩니다. 개인적인 가치가 지속적으로 향상됨에 따라 일부 지역에서는 이를 비식량 프로젝트 또는 농촌 빈곤 완화 및 번영 프로젝트로 지정했습니다.

최근 27년 동안 중국 내 16개 성 및 자치구에 걸쳐 버섯 생산에 전문적으로 종사하는 XNUMX개 시장이 형성되었습니다.

이제 중국은 버섯산업 발전기에 들어서고 있다. 성공 경험을 요약하면 시장을 개척하고 심층 가공 산업을 추진하는 것이 중요한 길임을 인정합니다.

1. 보관 및 신선도 유지로 버섯제품의 판매기간을 늦추는 데 도움이 됩니다. 한편, 현재 중국에서는 신선한 표고버섯, 짚신버섯, 팽이버섯의 시장 가격이 각각 kg당 9~15위안, 12~18위안, 5~6위안으로 좋은 판매를 누리고 있습니다. 한편, 생버섯을 건조제품, 통조림제품, 건조육 및 버섯실, 국물 및 기타 계열제품으로 사전 가공할 경우 버섯의 신선도를 유지하면서 일년 내내 고객의 바구니를 풍성하게 할 수 있습니다. .

2. 종합적인 개발을 통해 버섯제품의 부가가치를 높일 수 있습니다. 현재 표고버섯 캔, 표고보존식품, 표고음료, 표고스낵 외에도 표고다당류 캡슐, 표고버섯 경구액, 백색균류 다당류, 원숭이 머리 버섯 다당류 등 일련의 약용 및 건강 버섯 제품이 중국에서 개발되었습니다. 버섯의 가치를 활용하여 단순하고 사전 가공된 건조제품에서 고수익 시리즈 제품으로의 전환을 촉진하는 해외 국가입니다.

3. 브랜드 형성은 국제시장 선점에 유리하다. 버섯 분야 관련 당국은 모든 제조 기업이 먼저 제품의 기술 내용을 향상시키고 독창적인 수출 브랜드를 기반으로 새로운 고품질 시리즈 제품을 개발하여 국제 시장의 다양한 소비자 요구를 충족할 것을 제안합니다. 둘째, 단점을 꾸준히 살펴보세요. 중국이 WTO에 가입한 후 관련 국제기구는 중국 버섯 수출의 종합 품질 지수에 대한 성과 점검을 강화했습니다. 따라서 중국은 기술 혁신을 이루기 위해 노력하고 국제 보건 품질 표준에 따라 버섯 생산을 실시해야 합니다. 보다 우수한 버섯제품이 국제시장에 진출할 수 있도록 검사 및 모니터링 작업을 진행하고 있습니다.