버섯을 재배하면 많은 폐기물이 발생합니다. 생산 된 버섯 3kg 당 짚, 거름 및 이탄이 포함 된 약 XNUMXkg의 흙과 같은 물질이 남습니다. EU에서는 이로 인해 연간 XNUMX 억 킬로그램 이상의 폐기물이 발생합니다. 이 폐기물을 관리하는 것은 어려운 일입니다. 하지만 ...
파란색 버섯 쟁반은 선반에서 제거되고 원형 포장으로 대체됩니다. 유명한 파란색 버섯 쟁반은 슈퍼마켓에서 판매됩니다. Verstappen은 Albert Heijn을 위해 버섯과 버섯을위한 새로운 포장 라인을 개발했습니다. 트레이는 완전히 투명하며 100 % 재활용 PET 병으로 구성됩니다. 와…
뉴욕시 유일의 버섯 농장에서 사자 갈기, 왕실 트럼펫, 청굴을 찾을 수 있습니다. Brooklyn에있는 Smallhold 농장의 공동 창립자이자 CEO 인 Andrew Carter는“내가 버섯을 좋아하는 이유는 여러 가지가 있습니다. “기본 수준에서 그들은 폐기물 흐름에서 자랍니다. 찾기가 흔하지 않습니다…
Chinova Bioworks는 천연 청정 라벨 첨가제를 사용하여 음식물 쓰레기를 줄이는 것을 목표로하는 회사입니다. 이 회사는 흰 단추 버섯에서 추출한 추출물이 식품을 보존하는 데 사용될 수 있으며 품질과 유통 기한을 늘릴 수 있음을 발견했습니다. 회사의 제품인 Chiber ™는 XNUMX 월에 처음 출시되었으며…