中国広東省:きのこ価格の市場分析

ヤン10、2019
広東省広州増茶路青果卸売市場が10月9日に提供したキノコの見積書によると、シイタケ、ヒラタケ、エノキタケ、エリンギ、ブナ茸、茶色のシメジ、シーフードキノコ、ハラタケ、ワラタケが検出された。価格が高騰するキノコXNUMX品種。

1 の価格 しいたけ 14kgあたり17元から21元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。 

2 の価格 カキきのこ 5.6kgあたり6元から7元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。 

3 の価格 えのききのこ 7kgあたり9元から29元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

4 の価格 キングオイスターマッシュルーム 6kgあたり7元から17元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

5 の価格 白いブナのきのこ 14kgあたり26.7元から91元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

6 の価格 ブラウンシメジきのこ 10kgあたり16元から60元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

7 の価格 シーフードきのこ 10kgあたり14.5元から45元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

8 の価格 Hericium erinaceus 16kgあたり18元から13元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

9 の価格 わらきのこ 24kgあたり25元から4元に上昇し、XNUMX%の上昇幅を示しています。

 
逆に、10年6月までに価格が下落したのは、クロキクラゲ、ドラムスティックキノコ、アグロシベ・シリンドラセア、ボタンキノコ、Pleurotus geesteranus、Pleurotus nebrodensisのXNUMX品種となった。
1 の価格 黒かび は 6.6 kg あたり 6.4 人民元から 3 人民元に下落し、下落幅が XNUMX% であることを示しています。

2 の価格 ドラムスティックキノコ は 20 kg あたり 18 人民元から 10 人民元に下落し、下落幅が XNUMX% であることを示しています。

3 の価格 Agrocybe cylindracea は 10 kg あたり 8.4 人民元から 16 人民元に下落し、下落幅が XNUMX% であることを示しています。

4 の価格 ボタンきのこ は 14 kg あたり 12 人民元から 14 人民元に下落し、下落幅が XNUMX% であることを示しています。

5 の価格 Pleurotus geesteranus は 10 kg あたり 8 人民元から 20 人民元に下落し、下落幅が XNUMX% であることを示しています。

6 の価格 Pleurotus nebrodensis は 18 kg あたり 16 人民元から 11 人民元に下落し、下落幅が XNUMX% であることを示しています。

「さらに、アウリクラリア・ポリトリカと冬虫夏草の市場価格はそれぞれ4kgあたり20元とXNUMX元です。 最近、増茶市場ではキノコの価格が全体的に上昇傾向にあり、春節が近づくにつれてさらに価格が上昇すると予想されています」と広東省広州増茶路青果卸売市場の担当者は温かく紹介する。
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