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キノコの問題
キノコを定期的に摂取すると、軽度認知障害（MCI）のリスクが軽減される
9月23、2025
シンガポールの研究によると、週に2回以上キノコを食べる人は、軽度の糖尿病を発症するリスクが47％低いことが示されています。
免疫の健康の新たな代表的存在、機能性真菌のためのスペース確保
Dec 17、2024
冬が急速に近づくにつれ、消費者は暖かいジャケットを羽織り、クリスマスシーズンの華やかさを楽しみ始めます。しかし、強い…
もちろん、キノコが何ができるかは知っています!
7月19、2024
皆さんにも確実に知っていただくために、ナショナル ジオグラフィックの以下のビデオの要約を作成しました: コミュニケーション ネットワーク: キノコが広大な地下ネットワークを形成…
Myco、英国の食品生産に「革命」をもたらす可能性のある植物ベースの製品を発売
5月21、2024
英国の食品生産に「革命」をもたらす可能性のある植物由来のバーガーとバンガーが、ついに店頭に並びました。MYCOの先駆的なラインナップは…
キノコ：健康がたっぷり詰まったスーパーフード
Dec 01、2023
キノコは、その万能性と美味しさで愛されており、「スーパーフード」の称号にふさわしい食材です。アンズタケ、ヒラタケ、シイタケ、ポートベローマッシュルームなど、キノコは様々な健康効果をもたらします…
植物ベースのキノコのイノベーションに光が当たる
9月08、2023
地上でキノコを栽培し、大豆を発芽させることは、植物性タンパク質原料をより栄養価が高く、手頃な価格で、持続可能なものにすることを目指す2つの起業家精神に基づく取り組みです。Mush Foods, Ltd.、レホヴォト…
