Отглеждането на гъби се счита за третото земеделие в Китай. Наред с постоянното повишаване на неговата лична стойност, някои региони го посочиха като проект за неосновни храни или проект за облекчаване на бедността и просперитет в селските райони.

През последните две години се формират 27 пазара, които професионално се занимават с операции с гъби, които се разпространяват в 16 провинции и автономни райони в Китай.

Сега Китай навлиза в периода на развитие на производството на гъби. След обобщаване на опита от успеха, се признава, че използването на пазара и задвижването на индустрията за дълбока преработка е решаващият път.

1. Съхранението и запазването на свежестта помагат да се отложи маркетинговият период на продуктите от гъби. От една страна, сега, в Китай, пазарната цена на пресни шийтаке, сламена гъба и гъба Еноки е съответно 9-15 CNY, 12-18 CNY и 5-6 CNY за кг и те се радват на добри продажби. От друга страна, в случай, че пресните гъби се преработват предварително в сушени продукти, консервирани продукти или сушено месо и гъбен конец, супен бульон и други серийни продукти, свежестта на гъбите може да се запази, докато гъбите обогатяват кошницата на клиентите през цялата година .

2. Цялостното развитие улеснява повишаването на добавената стойност на продуктите от гъби. Понастоящем, в допълнение към консервата от шийтаке, консервата от шийтаке, напитката от шийтаке и закуската от шийтаке, в Китай последователно се разработват серия от лекарствени и здравословни гъби полизахаридна капсула, течност за уста от шийтаке, полизахарид от бели гъби и полизахарид от гъби от маймунска глава. и отвъдморски нации, която експлоатира ценностите на гъбите и насърчава трансформацията от прости и предварително обработени сушени продукти към серия продукти с високи приходи.

3. Формирането на марката е добро за завземане на международния пазар. Властите, работещи в областта на гъбите, предлагат на всички производствени предприятия първо да подобрят технологичното съдържание на продуктите и да разработят нови висококачествени серийни продукти на базата на оригинална експортна марка, за да отговорят на различни потребителски изисквания на международния пазар. Второ, внимателно гледайте на недостатъците. След като Китай се присъедини към СТО, съответните международни организации засилват проверката на ефективността на цялостния качествен индекс на китайския износ на гъби, поради което е необходимо Китай да се стреми да направи технологичен пробив и да прилага производството на гъби в съответствие с Международния стандарт за качество на здравето, стриктно да изпълнява работа по инспекция и мониторинг, така че по-превъзходните продукти от гъби да излязат на международния пазар.