27-29 Mart ayında, 2019 China (Sanmenxia) Uluslararası Mantarı Yeni Ürün ve Teknoloji Fuarı, Sanmenxia Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde başarıyla gerçekleşti.

 

Fuar sırasında, “Çin'de Düğme Mantarının Çeşitliliğinin Geliştirilmesi ve Uygulanması” konulu konuşma, Fujian Eyaleti, Zirai Bilimler Akademisi Mushroom Enstitüsü eski direktörü Bay Wang Zesheng tarafından görkemli bir şekilde verildi.

 

“2015'ten bu yana, Çin'in Düğme mantar endüstrisi sıfırdan dünyanın en ileri teknolojisine doğru gelişti. Çin'de, taze Düğme mantarının yıllık üretimi 3 milyon ton olup, dünyanın% 60'ına tekabül etmektedir. Ayrıca Düğme mantarı ihracat hacmi de dünya ticaret hacminin% 65'ini oluşturmaktadır. Bay Wang, heyecanla, Çin, kültür yetiştiriciliği, kültür üretimi ve yetiştiriciliği ile ilgili olarak girişten sindirime, geliştirmeden yeniliğe, bilimsel mantar araştırma ve üretiminin en büyük ülkesi olarak biliniyor ”dedi. "Fujian Eyaleti Tarım Bilimleri Akademisi, Mantar Enstitüsü 30 yılı aşkın bir süredir Düğme mantarı kültürünün Ar-Ge'sine giriyor, enstitü tarafından geliştirilen As2796'ya atıfta bulunan üstün hibrit çeşitlilik, yüksek sıcaklık direnci, güçlü koruma yeteneği ve esmerleşme önleyici. Ve Çin tarafından başarılı ve bağımsız bir şekilde yetiştirilen hibrit Düğme mantar çeşidi olarak As2796, Çin'in denizaşırı giriş ve yetiştirme durumunu tersine çeviriyor.

 

Bay Wang’a göre, 1992’ten bu yana As2796, Çin’deki 27 yılı boyunca art arda terfi ettirildi ve Güneydoğu Asya ve Güney Amerika’ya ihraç edildi. 1996'ten şimdiye kadar, As2796 Variety'nin yıllık mantar üretimi, Çin'in ilk sıralarında oturuyor ve% 80'in üzerinde. Ve, 2004'ten şimdiye kadar, dünyada da ilk sırada. Açıkçası, As2796 Variety, Çin'deki Button mantar endüstrisinin bir sıçraması gelişimine öncülük ediyor.

 

China Edible Mushroom Business Net'in sponsor olduğu China International Mantar Yeni Ürünler ve Teknoloji Fuarı, 18'in üzerinde kez başarıyla gerçekleştirildi. “Uygulanabilir, Yüksek Verimlilik ve Yere Kadar” fuar felsefesiyle, mantar üretim ve pazarlaması için bir değişim platformu oluşturmaya ve Çinli ve denizaşırı mantar tüccarları için dağıtım kanallarını genişletmeye yardımcı olur.

 

Bu fuarın sona ermesine rağmen, kasıtlı işlem ve işbirliği halen devam etmektedir. Çin Yenilebilir Mantar Ticaret Ağı (CEMBN), mantar işletmeleri arasında döviz hizmetini uygulayacak ve Çin Mantar Endüstrisinin dönüşümünü ve geliştirmesini daha da ilerletecek. Bu arada, ayrıca değerli deneyimleri derinlemesine özetlemeyi, kaynakları entegre etmeyi ve yıllık grand expo'yu uluslararası etkiyi vurgulayanlara yükseltmeyi öneriyoruz.