Çin'deki ikinci en büyük mantar çeşidi olarak, Siyah mantar, Çin'in brüt mantar çıkışının% 18'ini kaplar.
“2017'te, Çin'in Yunnan eyaletinde brüt mantar üretimi 528,000 tonu ve çıkış değeri 13 milyar CNY'ye ulaştı. 2020 tarafından tahmin edilen brüt üretim, 720,000 tonuna ulaşırken, tahmin edilen kapsamlı çıktı değeri eyalette 30 milyar CNY'nin üzerine çıktı, ”diyerek Çin'in Yunnan Eyaleti Mantar Derneğinin başkanı Sun Dafeng'in Siyah mantar yetiştiriciliği Yunnan Eyaleti'nde popülerlik kazanır ve yerel Siyah mantar endüstrisi, sağlıklı ve sürdürülebilir bir kalkınma trendi için çaba sarf etmek için kaynak, çeşitlilik, yetiştirme, koruma, işleme, standart ve diğer yönlerden bir atılım gerektirir.