Gobe ​​Verbruggen

Zaradi korona virusa veliko gobarjev ne more več prodajati svojih gob restavracijam, gostinstvu in gostinstvu. Še posebej eksotične gobe so močno prizadete zaradi trenutne svetovne krize. Nekaj ​​podjetij na Nizozemskem je razvilo kar nekaj kreativnih načinov za reševanje teh gob, da bi preprečili, da bi propadli.

"Verbruggen paddestoelen", nizozemski pridelovalec ostrig je aktiven v več pobudah za reševanje njihovih gob. Na Nizozemskem zaživi veliko regionalnih projektov za podporo lokalnim podjetjem in kmetom v tem procesu. Te pobude se imenujejo #podpirajmoščane.

Ta pobuda sestavlja škatle sveže hrane neposredno od kmetov, ki jih ljudje lahko kupijo in uživajo doma. Običajno se ti izdelki ne prodajajo na ta način, a čudni časi zahtevajo drugačno razmišljanje. Ostrige so tudi na ta način bolj poznane pri potrošnikih, kar je seveda zelo dobro.

Ostrige je možno kupiti tudi neposredno pri Verbruggenu. Poleg tega je aplikacija, imenovana "Too Good to Go", kjer lahko potrošniki shranijo hrano pred odpadkom.
Zdaj se gobe Verbruggen ponujajo tudi prek te platforme ♥.