Sestavine:
4 portobello
2 žlice olivnega olja
1 strok česna
200 gramov kamemberta
200 gramov špinače
1 rdeča čebula
50 gramov črnih oliv brez koščic
5 sušenih paradižnikov
sol in poper

Koraki kuhanja:

Pečico segrejte na 220 °C. Portobellosu odstranimo peclje in ga na drobno nasekljamo ter skupaj s česnom segrevamo v ponvi z 1 žlico olivnega olja 1 minuto. Mešanico z žlico vlijemo v portobello, jo položimo na konveksno stran v pekač in damo v pečico za 10 minut. Medtem v ponvi prepražimo rdečo čebulo in špinačo. Črne olive in sušene paradižnike narežite na koščke, dodajte 1 žlico olivnega olja ter začinite s soljo in poprom. Zdaj vzemite gobe portobello iz pečice in jih napolnite s kamembertom. Ponovno damo v pečico še za 10 minut. Špinačno mešanico na koncu položite na stopljeni sir.
Uživajte!