10. januarja so gobe medvedje šape (虎掌菇), gojene v okrožju Jimsar, Sinkiang na Kitajskem, v zadovoljivi težnji rasti.

»Pričakovan pridelek mu je več kot 500 kg, trenutna tržna cena pa je 15 CNY za kg,« predstavi g. Wang Gaofeng, eden od pridelovalcev medvedjih gob v okrožju Jimsar, in to vsako leto, bruto prihodek, ustvarjen skozi 5 Rastlinjaki z gobami medvedje šape so dosegli 500,000 CNY.

Kot redka sorta gob ima goba medvedja šapa nežno in hrustljavo teksturo, vsebuje aminokisline, polisaharide, surove vlaknine in druge bistvene elemente, ki so potrebni za človeško telo. V Sinkiangu je bila tehnologija gojenja gobe medvedje šape uvedena iz kitajske province Fujian, zdaj pa je njena celotna rastna doba približno 75 dni, obdobje plodovanja pa traja le 7-10 dni. Neverjetno, medvedja goba ima nizko temperaturo in jo je mogoče gojiti v minus 30 stopinjah.