Skozi leta so Afričani izkazovali posebno prednost konzervirani hrani. Zaradi priročnosti in dolgega roka uporabnosti trg konzervirane hrane vodi v hiter razvojni zagon v Afriki.

Glede na analizo Kitajsko-afriškega trgovinskega raziskovalnega centra v zadnjih letih živila v pločevinkah iz Kitajske še naprej prihajajo na afriški trg, od katerih je pločevinka šitake STAR izdelek na alžirskem trgu konzerv.

Zdaj je na voljo široka paleta pločevink z gobami po želji afriških strank, vključno s sivo in belo ostrigarno gobo, kraljevo ostrigarno gobo, gobo opičje glave, Enoki in tako naprej, ki se nanašajo na originalni, soljeni in kisovi okus.

Kitajski izdelki iz gob v pločevinkah so se v Afriko začeli zgodaj, zato trenutno zasedajo 70 % tržnega deleža v Alžiriji, medtem ko imajo vidno prednost na trgu Južne Afrike.