Conform cotației de ciuperci furnizate de Guangdong Guangzhou Zengcha Road Fruit and Vegetable Wholesale Market, pe 10 ianuarie, ciuperca Shiitake, ciuperca stridii, ciuperca Enoki, ciuperca King stridii, ciuperca de fag alb, ciuperca maro Shimeji, ciuperca fructe de mare, Hericium erinaceus și ciuperca paie sunt 9 soiuri de ciuperci care prezintă o creștere a prețurilor.

1. Pretul de Ciuperca Shiitake a crescut de la 14 la 17 CNY pe kg, arătând 21% din intervalul de creștere. 

2. Pretul de Ciuperci de stridii a crescut de la 5.6 la 6 CNY pe kg, arătând 7% din intervalul de creștere. 

3. Pretul de Ciuperca Enoki a crescut de la 7 la 9 CNY pe kg, arătând 29% din intervalul de creștere.

4. Pretul de Ciuperca rege de stridii a crescut de la 6 la 7 CNY pe kg, arătând 17% din intervalul de creștere.

5. Pretul de Ciupercă albă de fag a crescut de la 14 la 26.7 CNY pe kg, arătând 91% din intervalul de creștere.

6. Pretul de Ciupercă maro Shimeji a crescut de la 10 la 16 CNY pe kg, arătând 60% din intervalul de creștere.

7. Pretul de Ciupercă cu fructe de mare a crescut de la 10 la 14.5 CNY pe kg, arătând 45% din intervalul de creștere.

8. Pretul de Hericium erinaceus a crescut de la 16 la 18 CNY pe kg, arătând 13% din intervalul de creștere.

9. Pretul de Ciupercă paie a crescut de la 24 la 25 CNY pe kg, arătând 4% din intervalul de creștere.

 

Dimpotrivă, până pe 10 ianuarie, ciuperca neagră, ciuperca Drumstick, Agrocybe cylindracea, ciuperca Button, Pleurotus geesteranus și Pleurotus nebrodensis sunt 6 soiuri care prezintă scădere a prețurilor.

1. Pretul de Ciuperca neagra a scăzut de la 6.6 la 6.4 CNY per kg, ceea ce indică 3% din intervalul de scădere.

2. Pretul de Ciupercă de tobă a scăzut de la 20 la 18 CNY per kg, ceea ce indică 10% din intervalul de scădere.

3. Pretul de Agrocybe cylindracea a scăzut de la 10 la 8.4 CNY per kg, ceea ce indică 16% din intervalul de scădere.

4. Pretul de Buton ciuperca a scăzut de la 14 la 12 CNY per kg, ceea ce indică 14% din intervalul de scădere.

5. Pretul de Pleurotus geesteranus a scăzut de la 10 la 8 CNY per kg, ceea ce indică 20% din intervalul de scădere.

6. Pretul de Pleurotus nebrodensis a scăzut de la 18 la 16 CNY per kg, ceea ce indică 11% din intervalul de scădere.

„În plus, prețul de piață pentru Auricularia polytricha și Cordyceps sinensis este de 4 CNY și, respectiv, 20 CNY per kg. În aceste zile, prețul ciupercilor arată o tendință generală ascendentă pe piața Zengcha și se așteaptă că va continua să crească pe măsură ce se apropie Anul Nou Chinezesc”, prezintă cu căldură responsabilul pieței cu ridicata a fructelor și legumelor din Guangdong Guangzhou Zengcha Road.