După cum se știe de toți, sera de legume prezintă efect de conservare a căldurii. Cu toate acestea, vara, efectul nu face altceva decât „Adăugarea de combustibil la flacără” la legume. În sera Shiitake din satul Tiedian, județul Pan'an, provincia Zhejiang din China, temperatura interioară este de 23 de grade Celsius, în timp ce temperatura exterioară ajunge la 35 de grade Celsius vara, așa că acum există o îndoială - De ce temperatura interioară este mai mică decât cea exterioară? Arma secretă este apa de fântână adâncă și apa din rezervor.

Județul Pan'an este orașul natal al Shiitake din China, cu toate acestea, pentru cultivatorii locali, temperatura ridicată este inamicul îngrozitor în timpul procesului, temperatura este factorul principal care stăpânește creșterea Shiitake. În cazuri generale, intervalul de temperatură pentru creșterea icrelor trebuie controlat la 15-28 grade Celsius, intervalul superior ar trebui să fie la 22-28 grade Celsius. Când temperatura depășește 28 de grade, miceliul duce la o tendință de creștere tardivă, în timp ce mor treptat atunci când temperatura crește la peste 35 de grade Celsius.

Pentru Shiitake de vară, bățul putred este, fără îndoială, Poarta Iadului, acest tip de fenomen apare de obicei de la sfârșitul lunii iulie până în august. În acest timp, bețișoarele Shiitake sunt în stare de maturitate completă și în perioada de tranziție către maturitatea fiziologică. Temperatura ridicată are ca rezultat bariere în calea cultivării Shiitake, în timp ce provoacă diverse ciuperci. Având în vedere acest fapt, una din fermele locale de ciuperci care acoperă 90 mu de suprafață în județul Pan'an a stabilit un sistem de pulverizare care este să amestece apa de fântână de adâncime, apa din iaz și apa din rezervor, în special apa de fântână adâncă care provine de la o adâncime de 160 de metri. fântână adâncă. Vara, temperatura minimă ajunge doar la 10 grade Celsius și ceva.

Efectul de răcire în sera Shiitake este evident după ce cultivatorii pulverizează apa amestecată. În ciuda temperaturii ridicate consecutive în afara serei, intervalul de temperatură interioară este tot timpul de 20-25 de grade Celsius. În plus, apa pulverizată ar putea reversa înapoi în iaz pentru reutilizare, ceea ce economisește enorm sursa de apă.

Pentru cazul neideal, adică fără apă adâncă, cultivatorii ar putea alege soiul Shiitake rezistent la temperaturi înalte, să stabilească plasă de umbră și să întărească ventilația casei de ciuperci, astfel încât să scadă temperatura interioară.