Een schimmeldeskundige onderzoekt Bijna alle organismen op aarde communiceren op de een of andere manier met elkaar, van het knikken en dansen en het piepen en loeien van dieren tot de onzichtbare chemische signalen die worden uitgezonden door bladeren en wortels van planten. Maar hoe zit het met schimmels? Zijn paddenstoelen zo levenloos als...

In een recente studie met de titel 'Reactive fungal wearable', onderzoeken onderzoekers het gebruik van schimmels als een potentiële kandidaat om duurzaam textiel te produceren dat kan worden gebruikt als milieuvriendelijke biologische wearables. Zo zouden de verwerkers in technische wearables zoals Fitbits kunnen worden vervangen door met daarin paddenstoelenmycelium. Het gezamenlijke onderzoeksproject…

Jacob en Karsten Kirk, een tweeling uit Kopenhagen, zeggen een methode te hebben bedacht om op betrouwbare wijze morieljes te kweken in een klimaatgestuurde omgeving. De morielje-paddenstoel staat bekend als een van 's werelds meest begeerde eetbare paddenstoelen. Gedurende de laatste honderd jaar is het slechts met beperkt succes mogelijk geweest om…

Agro-Projects meldt: er doen zich nieuwe kansen voor op de champignonmarkt van West-Europa en ook in de wereld. Agro-Projects, een van de grootste algemene aannemers in het bouwen van champignonkwekerijen en composteerterreinen in Europa, laat weten dat West-Europese, maar ook Midden- en Zuid-Europese champignonse…

De Nederlandse Champignondagen, gepland op 6, 7 en 8 juli, zijn afgelopen vrijdag door de organisatoren afgelast. De belangrijkste reden voor deze beslissing was de cumulatieve annulering van toonaangevende exposanten. “Het aantal afmeldingen door met name de Nederlandse exposanten is zo groot geworden dat, na een weging van...

De Oekraïne kweekte in 70,000 ongeveer 350 ton paddenstoelen en ongeveer 2021 paddenstoelen-, oesterkwekerijen. Door de Russische invasie en in verschillende gevallen raketten die paddenstoelencomplexen raakten en gedeeltelijk verwoestten, moest ongeveer de helft van de paddenstoelenkwekerijen stoppen. Achterblijvende Oekraïense paddenstoelentelers gaan door...