Laut einem Pilzangebot des Guangdong Guangzhou Zengcha Road Fruit and Gemüse-Großmarkts wurden am 10. Januar Shiitake-Pilze, Austernpilze, Enoki-Pilze, Königsausternpilze, Weiße Buchenpilze, Braune Shimeji-Pilze, Meeresfrüchte-Pilze, Hericium erinaceus und Strohpilze verkauft 9 Pilzsorten, die einen Preisanstieg verzeichnen.

1. Preis von Shiitake-Pilz wurde von 14 auf 17 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 21 % entspricht. 

2. Preis von Austernpilz wurde von 5.6 auf 6 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 7 % entspricht. 

3. Preis von Enoki-Pilz wurde von 7 auf 9 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 29 % entspricht.

4. Preis von König Austernpilz wurde von 6 auf 7 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 17 % entspricht.

5. Preis von Weißer Buchenpilz wurde von 14 auf 26.7 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 91 % entspricht.

6. Preis von Brauner Shimeji-Pilz wurde von 10 auf 16 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 60 % entspricht.

7. Preis von Meeresfrüchte-Pilz wurde von 10 auf 14.5 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 45 % entspricht.

8. Preis von Hericium erinaceus wurde von 16 auf 18 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 13 % entspricht.

9. Preis von Strohpilz wurde von 24 auf 25 CNY pro kg erhöht, was einer Steigerungsspanne von 4 % entspricht.

 

Im Gegenteil: Bis zum 10. Januar sind die sechs Sorten Schwarzer Pilz, Trommelstockpilz, Agrocybe cylindracea, Champignon, Pleurotus geesteranus und Pleurotus nebrodensis im Preis gesunken.

1. Preis von Schwarzer Pilz wurde von 6.6 auf 6.4 CNY pro kg gesenkt, was einer Rückgangsspanne von 3 % entspricht.

2. Preis von Drumstick-Pilz wurde von 20 auf 18 CNY pro kg gesenkt, was einer Rückgangsspanne von 10 % entspricht.

3. Preis von Agrocybe cylindracea wurde von 10 auf 8.4 CNY pro kg gesenkt, was einer Rückgangsspanne von 16 % entspricht.

4. Preis von Knopf Pilz wurde von 14 auf 12 CNY pro kg gesenkt, was einer Rückgangsspanne von 14 % entspricht.

5. Preis von Pleurotus geesteranus wurde von 10 auf 8 CNY pro kg gesenkt, was einer Rückgangsspanne von 20 % entspricht.

6. Preis von Pleurotus nebrodensis wurde von 18 auf 16 CNY pro kg gesenkt, was einer Rückgangsspanne von 11 % entspricht.

„Darüber hinaus liegt der Marktpreis für Auricularia polytricha und Cordyceps sinensis bei 4 CNY bzw. 20 CNY pro kg. Heutzutage zeigt der Pilzpreis auf dem Zengcha-Markt einen allgemeinen Aufwärtstrend, und es wird erwartet, dass er mit dem Herannahen des chinesischen Neujahrs weiter steigen wird“, stellt der Verantwortliche des Obst- und Gemüsegroßhandelsmarkts Guangdong Guangzhou Zengcha Road herzlich vor.