Die Menschen trinken spezielle Smoothies aus Heilpilzen, um Stress abzubauen. Es wird angenommen, dass Heilpilze antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben. Sie können möglicherweise auch dazu beitragen, den Stress abzubauen. Die Pilze tauchen in verschiedenen Cafés und als Zutaten für Naturkostprodukte auf…

Fotograf: Daniel Berehulak / Getty Images Eine Investmentfirma im Gesundheitswesen, die Studien über Zauberpilze zur Behandlung von Depressionen unterstützt, hat 25 Millionen US-Dollar Kapital aufgebracht und könnte nach Angaben von mit der Angelegenheit vertrauter Personen einen Börsengang im nächsten Jahr in Betracht ziehen. Die Atai Life Sciences AG steht kurz vor der Ankündigung der Spendenaktion mit Blei…

Rosa Austernpilze, die in einer "Mini Farm" -Einheit gezüchtet werden. Foto: Hannah Shufro Erfinder Smallhold sieht nicht nur hübsch aus, sondern behauptet auch, es sei weitaus nachhaltiger als die traditionelle Landwirtschaft. Diners im Bunker, einem vietnamesischen Restaurant in Brooklyn, merkt möglicherweise nicht, dass die Pilze in ihrem Bánh Mì in einem…

Laut Wissenschaftlern von Kew Gardens in London können Pilze verwendet werden, um Kunststoffabfälle abzubauen und nachhaltige Baumaterialien herzustellen. Der Bericht über den Zustand der Pilze im Jahr 2018 - der erste seiner Art - hebt den Aspergillus tubingensis-Pilz hervor, der in einer pakistanischen Müllhalde gefunden wurde und…

Irlands Pilzzüchter befinden sich inmitten einer "massiven Krise" aufgrund gestiegener Substratpreise (Kompostpreise), verbunden mit der Unsicherheit des Brexit und steigenden Gemeinkosten. Donal McCarthy, CEO von Commercial Mushroom Producers, sagte, dass die steigende Nachfrage der Milchbauern nach Stroh für Futter und Einstreu infolgedessen…

Diesen Monat ist es "National Mushroom Month". Deshalb hat "The Mushroom Council" landesweit fünf inspirierende Schalen ins Rampenlicht gerückt. Redwood Shores, CA (14. August 2018) - Praktische, füllende Futternäpfe stehen auch bei königlichen Hochzeiten auf Speisekarten. Köche sind sich einig: Die besten Schalen haben eine Zutat gemeinsam, den mächtigen Pilz. Pilze Umami geben Schalen…