المكونات: حفنة من السبانخ ، 3 فطر شيتاكي مجفف ، بيضة مخفوقة ومتبلة ، أوعية من مرق الحساء ، ويفضل أن تكون محلية الصنع ، التوابل: ملح ، سكر ، زيت خطوات الطبخ: 1. اشطف السبانخ وتخلص من الجذور وقطّعها إلى شرائح. نقع فطر الشيتاكي في الماء في وقت مبكر ، ثم قم بإزالة الساق وقطعه إلى شرائح تقريبًا. اضرب البيضة ...