المكونات:
1 الفلفل الأخضر
نصف جزرة
3 المجففة شيتاكي الفطر
التوابل: الملح والزيت
الخطوات التالية:
1. نقع الفطر المجفف شيتاكي في وقت مبكر. بعد إزالة الشوائب ، مقطعة إلى شرائح.
2. اذهب لبذور الفلفل الأخضر واشطفها ، ثم قسّمها بقسوة. قشر الجزرة وقطعيها إلى شرائح.
3. سخني المقلاة ، وأضيفي الزيت ، عند تسخينه ، قم بإسقاط شرائح الفطر من شيتاكي وشرائح الجزر وحركها حتى تصبح عطرة ، ثم ادمجها مع شرائح الفلفل الأخضر واذهب إلى النار لمدة دقائق 3 أخرى.
4. موسم خفيف مع قليل من الملح. وسارت الامور بشكل جيد مع الأرز.