في 10 كانون الثاني (يناير) ، كان فطر مخلب الدب (虎 掌 菇) المزروع في مقاطعة جيمسار ، سينكيانج الصينية في اتجاه نمو مرضٍ.

"يصل إنتاج mu المتوقع إلى أكثر من 500 كجم وسعر السوق الحالي عند 15 CNY لكل كيلوغرام" ، هذا ما قدمه السيد Wang Gaofeng ، أحد مزارعي فطر Bear's paw في مقاطعة Jimsar ، حيث بلغ إجمالي الإيرادات المتولدة من خلال 5 دفيئات من عيش الغراب Bear's Paw 500,000 CNY كل عام.

نظرًا لكونه نوعًا نادرًا من الفطر ، يحمل فطر Bear's paw قوامًا طريًا وهشًا ، ويحتوي على الأحماض الأمينية والسكريات والألياف الخام وعناصر أساسية أخرى ضرورية لأجسام الإنسان. في Sinkiang ، تم إدخال تكنولوجيا زراعة فطر Bear's paw من مقاطعة Fujian في الصين ، والآن ، تبلغ فترة نموها بالكامل 75 يومًا أو نحو ذلك ، وتستغرق فترة الإثمار 7-10 أيام فقط. بشكل لا يصدق ، فطر مخلب الدب يحمل طلبًا منخفضًا لدرجة الحرارة ويمكن زراعته في حدود 30 درجة تحت الصفر.