باعتبارها ثاني أكبر أنواع الفطر في الصين ، تحتل الفطريات السوداء نسبة 18٪ من إجمالي إنتاج الفطر في الصين.
"في 2017 ، بلغ إجمالي إنتاج الفطر 528,000 وبلغت قيمة الإنتاج 13 مليار CNY في مقاطعة Yunnan الصينية. وبحلول 2020 ، سيصل الناتج الإجمالي المتوقع إلى 720,000 ، في حين أن قيمة الإنتاج الشاملة المقدرة تصل إلى أكثر من 30 مليار CNY داخل المقاطعة ، "يقدم السيد Sun Dafeng ، رئيس جمعية المشروم في مقاطعة Yunnan ، الصين بحرارة ، تكتسب زراعة الفطر الأسود شعبية في مقاطعة يونان ، وتتطلب صناعة الفطر الأسود المحلي طفرة من الموارد ، والتنوع ، والزراعة ، والمحافظة عليها ، والمعالجة ، والمعايير وغيرها من الجوانب ، وذلك من أجل السعي لتحقيق اتجاه تنمية صحي ومستدام.