على مر السنين ، أظهر الأفارقة تفضيل خاص للأغذية المعلبة. إن سوق الأغذية المعلبة ، الذي يتأثر بالراحة وطول مدة الصلاحية ، يؤدي إلى زخم النمو السريع في أفريقيا.

وفقا لتحليل من مركز البحوث التجارية الصينية الأفريقية ، في السنوات الأخيرة ، تواصل المنتجات الغذائية المعلبة التدفق في السوق الأفريقية من الصين ، والتي يمكن أن تكون شيتاكي منتج STAR في السوق المعلبة الجزائرية.

الآن ، هناك مجموعة واسعة من علب الفطر لتفضيل العملاء الأفارقة ، بما في ذلك الفطر رمادي وأوست المحار ، فطر المحار الملك ، القرد رئيس الفطر ، Enoki وهلم جرا ، في اشارة إلى الأصل ، نكهة المملحة والخل.

تم إطلاق منتجات الفطر المعلب في الصين في وقت مبكر ، ونتيجة لذلك ، فإنها تحتل حاليا نسبة 70٪ من حصة السوق في الجزائر بينما تتمتع بميزة بارزة في سوق جنوب أفريقيا.