部门商店数量增加对包装食品的需求不断增加，这很可能对全球蘑菇市场有所贡献。 财富商业见解发布了一份报告，标题为“蘑菇市场规模，按品种类型（纽扣，香菇，牡蛎，乳白色，稻草，灵芝），产品类型（新鲜蘑菇，干蘑菇，冷冻蘑菇），地理趋势预测和全球趋势”，地理预测直到2026年。” 蘑菇提供各种健康益处，例如预防癌症和其他疾病。 预计这将增加需求。

全球蘑菇市场中存在的一些主要公司是

o菲利普斯蘑菇农场公司
o Bounduelle新鲜欧洲
o农业荷兰工业有限公司
o Ecolink波罗的海
o蒙特利蘑菇公司
o休斯蘑菇
o加利福尼亚蘑菇农场公司和蘑菇公司。

该报告按各个细分领域对全球市场进行了分类。 在地区方面，2018年亚太地区在全球市场中占有相当大的份额。预计该地区还将以惊人的速度增长。 由于印度和中国的人口增加，对蘑菇的需求在预测期内可能会增加。 除此之外，这些国家对营养食品的评价很高，预计将提高全球市场的增长率。

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