香菇鸡(台湾风味)

4月08,2021

 

成分:
500克鸡柳
100克香菇片
400克切片蔬菜(例如白菜,红洋葱,大白菜,糖衣)
1.5 dl酱油
4 dl水
2汤匙香菜碎
2汤匙烤芝麻
芝麻油
4份面条
虾片

做法:
将平底锅装满水,煮沸。 用咖喱粉,盐和胡椒粉调味鸡肉,然后在煎锅中将其褐色。 加入香菇并煎炸。 然后将香油撒在炒锅中,用高温将切碎的蔬菜混合物炒熟。 加水和酱油约3分钟,再用锅盖将其蒸3分钟。 同时,用一些盐煮面条。 一旦蔬菜变好,就将鸡肉和香菇加入锅中煮一会儿。 最后,加入面条,并用切碎的香菜,芝麻糊,盐和胡椒粉调味。 将这道菜与虾饼干一起食用。

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