如果您想在蘑菇质量上脱颖而出，那么良好的气候控制对每个蘑菇种植者当然至关重要。 作为顾问，我提出的最常见问题之一是：如何才能获得更好的质量，如何才能保持蘑菇的质量直到冲洗结束？ 现在，当然，冲洗结束时的质量总是会比开始时差，那里没有错觉。 但是，改善始终是可能的，并且大多数情况都可以从理想的气候中获得。

在我们拥有更多选项的更先进的气候安装之前，我们总是控制房间的空气温度，相对湿度和二氧化碳。 但是，随着新系统的上市，我们需要了解的知识和控制房间的知识比我们想象的要多得多，尤其是在收获阶段，要使用水分不足，入口水分控制甚至蒸发测量系统。
要了解所有系统之间的差异，您需要确切地了解莫里尔图的含义，并且如果您能够成功运行该系统，您将看到很多优势，尤其是蘑菇的质量。 莫里尔图对于蘑菇的生长至关重要，气候计算机根据该图以绝对湿度（AH）为最大因素来改变房间。 让我解释一下这些控制措施，即水分不足。

当我们在冲洗过程中改变空气温度时，您会在莫里尔图中看到，当我们改变温度但使RH保持不变时，这会在蒸发中产生差异，换句话说，我们改变了AH。 通过控制水分不足，我们将保持恒定的蒸发，无论温度如何变化，都将有益于蘑菇的品质。 计算机将为当前的空气温度计算正确的相对湿度，以在生长室内保持相同的蒸发量。

湿度不足是指当前室内的绝对湿度与相同气温下可能的最大绝对湿度之差。 一旦该值恒定，则空气的蒸发能力也恒定。

当然，要在实际情况下使用此功能，首先需要一台支持湿度不足系统并将其从RH更改为湿度不足控制的气候控制计算机，该计算机将被称为Absolut湿度控制。 理想情况下，这与进气的湿度控制有关，以获得最大的收益。 蘑菇将保持恒定的蒸发，这将有益于质量，因为蒸发的变化会干扰蘑菇的生长。 蘑菇将获得较少的水分，并在以后的阶段变得更软，这将使采摘期延长，从而提高了产量和质量。

我建议在开始从RH控制到水分缺乏控制收集冲洗前1天更换计算机。 更改控件时，请在计算机中设置AH，以使RH与通常在冲洗中运行时的RH处于同一级别。 因此，如果您通常在17.5度和89％RH下运行冲洗，请保持空气温度相同并设置AH，以便他将89％RH计算为设定点。 最小和最大AH之间保持0.2的差异。 从那一刻起，您让计算机计算出正确的相对湿度并像平常一样更改空气温度，直到冲洗结束。 冲洗后，将系统重新置于RH控制之下。

找出问题的唯一方法是尝试使用其他控件来提高质量。 根据其他农场的结果，有很多选择值得尝试。 如果您开始并且看到任何改善？ 了解更多并继续尝试，祝您好运。

Erik de Groot
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