近年来，在中国黑龙江省牡丹江市，蘑菇产业被认为是促进农民增收的四大支柱产业之一。 现在，该市已成为中国最大的黑木耳生产和销售区域。

去年，蘑菇种植总产量达到4.3亿袋，人均纯收入达到3500 CNY。

“黑木耳和猴头菇是东北地区特色农产品。 多年来，随着农作物种植业结构调整的加快，黑龙江省各地区黑木耳产量逐年增加，“热烈介绍牡丹江市供销合作社，并补充销售市场仅限于东北地区，OVERSUPPLY很容易获得。

今年，为了扭转强调大量低价的局面，牡丹江市大力推进设施农业，引导农民和专业合作社实现温室模式和园林式蘑菇生产。 为了分析实际情况，与田间模式相比，1-CNY可以提高温室模式黑木耳的市场价格。 此外，猴头蘑菇可以实现反季节生产，同时产品质量上乘，价格优惠。

据有关部门调查，在2017，牡丹江市蘑菇加工率仅达到8％。

与东北市场每公斤60 CNY的零售价相比，目前广东省优质黑木耳的市场价格达到每公斤100元，而韩国的出口价格则翻了一番，达到每公斤120 CNY。