麦可英国一家平菇蛋白 Hooba 生产商宣布，已在北约克郡 Leeming Bar 获得了一座 20,000 平方英尺的旧工厂，计划将其改造成垂直农场和可持续肉类替代品的产品开发工厂。

“这个新网站是食品行业的首创”

该工厂将专门重新调整用途，以支持公司的下一个增长阶段，在未来几年内创造 70 个就业岗位，“以应对预计将涌入的植物性食品需求”。据该公司称，这将是英国首个此类网站。

约翰·谢泼德 (John Shepherd) 表示：“这个新工厂是食品行业的首创，将原材料种植和成品制造结合在一起的概念将为未来更可持续的食品制造实践铺平道路。” ，MYCO联合创始人兼董事长。

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Sumber: 素食主义者