松露是一种块茎真菌，生长在地下，在橡树、杨树或榛子灌木等各种树种的根部。 松露由昆虫和蛆等传播的松露孢子生长而成。 此外，松露还利用植物和树木的养分。

松露看起来像一个直径为几厘米的不规则块茎。 猪和野猪喜欢松露，因此被用来寻找松露。 由于这些动物通常已经吃掉了一半的松露并造成很大的伤害，因此现在还训练狗去寻找松露。

松露非常昂贵。 这是因为松露不能种植，但必须寻找。 这是一种真正的美味，因此是有代价的。 松露品种繁多，每种松露都有自己的季节。 白松露和黑松露产季从 XNUMX 月持续到 XNUMX 月，夏季松露产季从 XNUMX 月持续到 XNUMX 月。

松露也有健康益处。 一些品种含有抗氧化剂，据说白松露也具有抗炎特性。 它们富含磷、钙和蛋白质。 它们几乎不含任何脂肪，而且天然无糖。

所以松露是有价格标签的，但它们非常值得。 因为它们是如此芳香，你只需要一点点。 松露常用于意大利菜肴中。 松露的味道可以用独特来形容！