茶树菇在生长期的低生物转化率与特殊的环境要求有一定的关系。 除选择优良品种外,种植者还应注意以下要点:
1.茶树菇(Agrocybe cylindracea)被归类为木腐真菌,但其利用木质素的能力较弱。 茶树菇具有很强的蛋白酶活性,对蛋白质的利用具有显着的能力。 因此,增加堆肥中有机氮的比例有助于提高茶树菇的产量。
2,在果芽形成阶段,要求较高的环境湿度(100%),出果后可降低至80%,有利于果芽的生长。
3.茶树菇在出果期需要相对较高的二氧化碳浓度,这有利于蘑菇茎的延长和更高的产量。 因此,在此阶段中,一定要减少通风,以提高二氧化碳的浓度。
4.茶树菇(Agrocybe cylindracea)的果皮具有趋光性,因此在果皮形成阶段需要一定的散射光。