Nấm Verbruggen

Do virus corona, rất nhiều người trồng nấm không thể bán nấm cho các nhà hàng, nhà cung cấp thực phẩm và ngành công nghiệp phục vụ nữa. Đặc biệt là nấm kỳ lạ bị ảnh hưởng nặng nề do cuộc khủng hoảng toàn cầu hiện nay. Ngăn chặn họ sẽ lãng phí một vài công ty ở Hà Lan đã phát triển một số cách sáng tạo để cứu những cây nấm này.

"Verbruggen paddestoelen", một người trồng nấm hàu Hà Lan đang hoạt động trong nhiều sáng kiến ​​để cứu nấm của họ. Ở Hà Lan, rất nhiều dự án khu vực đang ra đời để hỗ trợ các công ty địa phương và nông dân trong quá trình này. Những sáng kiến ​​này được gọi là #supportyourlocals.

Sáng kiến ​​này là lắp ráp các hộp thực phẩm tươi trực tiếp từ nông dân, mà mọi người có thể mua và thưởng thức tại nhà. Thông thường những sản phẩm này không được bán theo cách này, nhưng thời gian kỳ lạ đòi hỏi những kiểu suy nghĩ khác nhau. Nấm Oyster cũng được người tiêu dùng biết đến nhiều hơn theo cách này, đó là một điều rất tốt.

Cũng có thể mua nấm hàu trực tiếp tại Verbruggen. Bên cạnh đó là một ứng dụng có tên "Quá tốt để đi" nơi người tiêu dùng có thể tiết kiệm thực phẩm khỏi lãng phí.
Bây giờ nấm của Verbruggen cũng đang được cung cấp thông qua nền tảng này ♥.