Thành phần:
Nút nấm 4-5
Đầu cá tươi
Một nắm hẹ và lát tỏi
Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, dầu đậu phộng và bột tiêu

HƯỚNG DẪN NẤU ĂN:
XUẤT KHẨU. Rửa sạch đầu cá, cắt làm đôi và đặt sang một bên.
XUẤT KHẨU. Rửa sạch nút nấm và sau đó cắt lát.
XUẤT KHẨU. Trong chảo, thêm dầu, khi nóng, thả vào lát nấm Nút và khuấy cho đến khi mềm, sau đó rắc một nhúm muối, loại bỏ khỏi chảo.
XUẤT KHẨU. Trong chảo, thêm dầu, từ từ thêm đầu cá và chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng, sau đó kết hợp với lát tỏi, một thìa rượu nấu ăn và bát nước, đun sôi.
XUẤT KHẨU. Để các lát nấm Nút xào tham gia, hạ nhiệt xuống trạng thái trung bình và hầm cho đến khi súp có màu kem. Cuối cùng nêm với một nhúm muối và hạt tiêu. Nếu muốn, phân tán với một nắm hẹ. Thưởng thức.