Vào thứ năm tháng 4 19 2018, Ngày Nấm Quốc gia (DNP) được tổ chức lần thứ sáu bởi Nấm Scelta, Delphy, LTO Nấm và Nấm Valley. Chủ đề là 'thúc đẩy thế giới nấm'.

Phiên bản mới nhất của DNP được tổ chức tại trang trại nấm Sikes ở Ysselsteyn.

Vị trí lần này là Viện Scelta của nấm Scelta ở Venlo. Trọng tâm của công ty này là phát triển sản phẩm sáng tạo trong lĩnh vực sức khỏe, hương vị và tính bền vững, cũng là một chủ đề trong Ngày Nấm. Các chủ đề chuyên đề khác là: làm thế nào để chúng ta gắn kết nhân viên (tương lai) của chúng ta với ngành nấm thông qua các hình thức giáo dục và đào tạo mới? Công nghệ HighTech và ICT cho quy trình sản xuất của chúng tôi là gì?

Các công ty khác nhau trình bày những đổi mới của họ, chẳng hạn như kỹ thuật chế biến champost. Những gì liên kết với tất cả các đối tượng là ý tưởng: 'Làm sao Hà Lan có thể là người lãnh đạo trong canh tác nấm trên toàn cầu?'. Đạt được điều này có nghĩa là thu thập cơ hội với nhau. Đây là sự tín nhiệm của đồng tổ chức Mushroom Valley, một nền tảng của các công ty hợp tác trong lĩnh vực nấm, trong đó tập trung vào đào tạo, kiến ​​thức và xúc tiến.

Sự phát triển nhanh chóng chỉ có thể thực hiện được với các công ty canh tác mạnh với kiến ​​thức. Kiến thức này rất phong phú trong DNP. Các vấn đề liên quan đến dữ liệu canh tác và hiệu quả sản xuất, và giao tiếp với và đào tạo nhân viên của các trang trại nấm và nhà cung cấp. Người trồng có động lực để tiếp tục, hợp tác với các đồng nghiệp, nhà cung cấp hoặc cơ sở tri thức, trong phát triển kiến ​​thức và đổi mới thực tế về kinh doanh của họ. Có chỗ cho sự đổi mới trong ngành.

Niek de Ligt, huấn luyện viên trong Delphy Mushrooms: "Trong những năm tới, những thay đổi trong các trang trại sẽ tăng tốc. Do đó, việc mua sắm là điều cần thiết cho các công ty trồng trọt và các nhà cung cấp của nó. Đó là lý do tại sao chúng tôi bắt đầu năm nay với" Champignons, de toekomst " Khóa học này sẽ giúp cả nhân viên trong lĩnh vực chính cũng như ở vùng ngoại vi cho một tương lai hứa hẹn. "

Khi bạn quen với DNP, cũng có chỗ cho mạng. Thực phẩm được cung cấp và có một thức uống đóng cửa. Để biết thông tin, tham gia và đăng ký, hãy xem www.denationalepaddenstoelendag.nl.

nguồn: Kinh doanh nấm